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Salaison

Indiquez le poids en kilos !
Saucisse sèche (3p/kg) 23,52€/kg :
Saucisson sec (3p/kg) 23,52€/kg :
Poitrine roulée (à trancher) (19,2€/kg) :
Poitrine sèche plate (à découper) (19,2€/kg) :

Conserves

Indiquez la quantité
Pâté de tête 200g (5,90€/p) :
Pâté de tête 350g (7,60€/p) :
Pâté de tête 900g (18,90€/p) :
Terrine de foie 200g (5,90€/p) :
Terrine de foie 350g (7,60€/p) :
Terrine de foie 900g (18,90€/p) :
Jambonneau 350g (9,40€/p) :
Tripoux 350g (9,40€/p) :
Tripoux 700g (17,50€/p) :
Navarin d'agneau 700g (17,50€/p) :

Divers (porc)

Caissette 10kg (2kg roti + 2kg saucisses + 2kg cotes + 2kg grillades 2kg sauté) 9,90€/kg :

Caissette 5kg (1kg roti + 1kg saucisses + 1kg cotes + 1kg grillades 1kg sauté) 10,30€/kg :

Caissette 3kg (1kg roti + 0,5kg saucisses + 0,5kg cotes + 0,5kg grillades 0,5kg sauté) 10,70€/kg :

Indiquez la quantité (nombre de pièces)
Saucisse fraîche 1kg=8p(env.) (12,36€/kg) :
Chipolatas 1kg=15p(env.) (13,56€/kg) :
Chipolatas aux herbes 1kg=15(env.) (13,56€/kg) :
Chipolatas aux épices 1kg=15(env.) (13,56€/kg) :
Cotelettes 1kg=6p(env.) (10,92€/kg) :
Grillades (12,36€/kg) :
Saucisson à cuire (11,8€/kg) :
Andouillette fraiche 1kg=8(env.) (15€/kg) :

Indiquez le poids

Chair à saucisses (10,68€/kg) :
Paupiettes (12,84€/kg) :
Sauté de porc (12,36€/kg) :
Roti filet (13,56€/kg) :
Roti échine (12,12€/kg) :
Filet mignon (18,72€/kg) :
Rouelle (12,12€/kg) :
Jambon blanc tranché (24,72€/kg) :
Pâté au four en 200g (5,16€/pièce) :
Pâté de campagne au four (17,52€/kg) :
Pâté de tête à la coupe (17,52€/kg) :
Croustade de porc (19,80€/kg) :
Boudin (10,80€/kg) :
Saucisson à cuire (10,30€/kg) :
Petit salé (8,50€/kg) :
Jambon frais (5,80€/kg) :
Epaule fraiche (5,10€/kg) :
Jambonneau frais (5,60€/kg) :
Longe entière (6,10€/kg) :

Agneau

Indiquez le poids

Gigot (25,30€/kg) :
Gigot tranché (25,80€/kg) :
Epaule entière (16,90€/kg) :
Epaule désossée (20,50€/kg) :
Cotelette première (23,80€/kg) :
Cotelette filet (24,90€/kg) :
Navarin collier (10,50€/kg) :

Vous préférez venir chercher votre commande :
Vendredi matin sur le marché de CournonSamedi matin sur le marché de BrioudeA l'atelier de transformation

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